5 апреля 2020 года в Москве состоится Премия на лучший отель «World Crystal Awards» - лидирующе компании и выдающиеся инициативы на рынке гостиничного бизнеса, оценка инновационных, ярких решений и идей.

«World Crystal Awards» это новый, но достаточно масштабный проект:

📌более 200 заявок

📌более 100 участников

📌36 членов экспертного жюри

📌12 номинаций

📌более 20 партнеров

В рамках Премии пройдут:

📯MICE-воркшоп (Личная встреча экспонентов с потенциальными заказчиками. В воркшопе примут участие не только российские, но и зарубежные представители)

📯конференция (Глобальное рассмотрение вопроса безопасности отелей с позиции представителей Государственной Думы ФС РФ, Совета Федерации ФС РФ, МВД России, МЧС России, Ростуризма, Ассоциации BSIA, Ассоциации TEEMA, Ассоциации CEIEC, Ассоциации ISIO и других экспертов данной области)

📯выставочная зона (Знакомство с продукцией отечественных и зарубежных компаний в области гостиничного сервиса, так же особое внимание будет уделено интегрированной системе безопасности.)

Непросто так главной темой деловой программы является безопасность. Данная специфика делает событие абсолютно уникальным, так как это первый проект, затрагивающий данную тему в гостиничной отрасли.

Таким образом, мероприятие разделится на 2 крупных части:

⚙дневная – в которую войдет вся деловая программа;

⚙вечерняя – пройдет в формате гала-ужина для оглашения результатов Премии.

«World Crystal Awards» сделает все, чтобы этот день прошел максимально продуктивно для Вашего бизнеса!

⠀

Вся подробная информация на сайте: https://crystallawards.com

*все изменения и уточнения также будут представлены на сайте Премии

⠀

Информационный партнер: Портал «Главная тема», портал «Событие», портал «Сейчас.ру», портал «Hotelier.Pro», портал «СМИ 24», журнал «RBG», журнал «Академия гостеприимства», портал «PROhotel», журнал «Гостиничное дело», портал «Образ жизни», Интернет газета «Turpressa.com», журнал «Современный отель»

При поддержке: «Ассоциация отелей г.Казани и РТ», «Национальная курортная ассоциация (НКА)», Национальная ассоциация отелей и ресторанов "Академия Гостеприимства", «Ассоциация Рестораторов и Отельеров города Сочи», группа компаний  «TopHotels».

Самые интересные объекты гастрономического туризма и агротуризма Владимирской и Мурманской областей, а также Краснодарского края, Карелии, республики Алтай и Бурятии с 1 июня можно будет найти на Google Maps по запросу "Гастрономическая карта России".

Источник: https://milknews.ru/index/gstronomicheskaya-karta-rf.html
© Milknews - Новости молочного рынка

Рестораны, принимавшие фестивали проекта «Гастрономическая карта России», нанесут на Google Карты. Соглашение об этом в ближайшее время подпишут Ростуризм, компания «Google Россия» и автономная некоммерческая организация «АгроЭкоТуризм».

27 апреля 2019г.

«Ассоциация Рестораторов и Отельеров Сочи» представляет:
VI Ежегодный Салон Отечественных Производителей Вина и Крепкого Алкоголя в Сочи (СОПВиКА 2019)

Бэкстейдж, фото: Олег Жиров
Автор-составитель Екатерина Шаповалова, координатор федерального проекта "Гастрономическая карта России"
Издательский дом "Комсомольская правда"
Фотограф (рецепты): Олег Жиров
Фотограф (пейзажи): Дмитрий Купрацевич

Участники проекта и блюда из книги - 45 блюд от 37 рестораторов, шеф-поваров и кулинаров из регионов России

19 - 21 НОЯБРЯ 2018

Конгресс "Индустрия встреч: взгляд изнутри"

Первый практический конгресс для организаторов мероприятий об организации мероприятий.

Флагманский проект «Конгресс Визит Бюро Сочи».

3 июля на Центральный рынок (Москва) при поддержке Федерации рестораторов и отельеров РФ состоялся Круглый стол Федерального агентства по туризму РФ по развитию гастрономического туризма "Черноморская кухня".

В Сочи были представлены: черноморская кухня - жареная барабуля, мидии, устрицы из Малого Утриша, даже такой деликатес как улитки маринованные и в виде паштета с фермы в Новороссийске)баранина запеченая в лаваше с маринованным 

С 14 июня по 15 июля ФЕСТИВАЛЬ WELCOME FOODBALL CUP проедет по регионам страны до самой западной точки России - Калининграда. Данный формат позволит каждому болельщику, иностранному в том числе,  гарантированно увезти с собой полное впечатление о региональной многонациональной кухне 11 регионов современной России! 

Журнал National Geographic Russia опубликовал обзор по 11 городам принимающим FIFA 2018. Сочи вошел в проект "Игры со вкусом", который расскажет о том какие блюда и продукты формируют индивидуальность и колорит региона, где можно их попробовать, какие гастрономические мероприятия пройдут во время мирового футбольного первенства.

Совместный проект National Geographic Russia с Федеральным агентством по туризму в майском номере, при участии команды фед.проекта Гастрономическая карта России - Gastronomic Map of Russia ГОРОД-ОРГАНИЗАТОР МОСКВА. Фестивали WELCOME FOODBALL CUP 14 июня - 15 июля 2018

Старт фестивалей WELCOME FOODBALL CUP федерального проекта «Гастрономическая карта России»

 Главные «герои» нашей летней серии фестивалей WELCOME FOODBALL CUP в городах-организаторах ЧМ-2018 с 15 июня по 14 июля 2018 года - фудтраки и автолавки легендарного Автозавода @ГАЗ. 

 Именно культ первых блюд в России и разнообразие, не имеющее аналогов мире, сподвигло нас организовать эту площадку на старте фестивалей WELCOME FOODBALL CUP, 28 апреля во Владимире, на стадионе «Лыбедь». 

 11 фудтраков ГАЗель NEXT “МОСКВА», «СОЧИ», «ЕКАТЕРИНБУРГ», «САРАНСК», «САМАРА», «ВОЛГОГРАД», «САНКТ-ПЕТЕРБУРГ», «КАЛИНИНГРАД», «РОСТОВ-НА-ДОНУ», «НИЖНИЙ НОВГОРОД», «КАЗАНЬ» - 11 мобильных ресторанов кухни регионов России. Пикники от шеф-поваров и фермеров, 11 котлов первых блюд было презентовано и продегустировано на стадионе «Лыбедь» во Владимире. 
 

В каждом городе местные жители, туристы и болельщики смогут попробовать около 40 блюд из городов мундиаля, в том числе специально разработанные к ЧМ-2018 варианты стритфуда с местной спецификой

 

Во Владимире стартовал фестиваль «WELCOME FOODBALL CUP», в рамках которого по России проедут мобильные рестораны из городов, где пройдут матчи ЧМ по футболу-2018

Ведущим фестиваля стал известный комментатор Виктор Гусев - главный голос не только российского футбола, но и эксклюзивный голос ЧМ-2018:

Фотоотчет. День 2
22 марта Мастер-класс от бренд-шефа федерального проекта "Гастрономическая карта России" Максим Рыбаков, бренд-шеф гостиничного комплекса Пушкарская Слобода (Суздаль), при участии координатора проекта Екатерины Шаповаловой

Фотоотчет. День 1 
21 марта Презентация сборной шеф-поваров и рестораторов 11 футбольных столиц, 11 гастрономических фестивалей 14 июня - 15 июля в городах-организаторах ЧМ2018 на ежегодной специализированной выставке METRO EXPO

21 марта 2018 года в рамках выставки Metro Expo 2018 состоялась презентация одиннадцати фестивалей «Гастрономическая карта России», которые пройдут в период с 14 июня по 15 июля 2018 года в городах-организаторах Чемпионата мира по футболу FIFA 2018. 

Смотреть видео с выставки...

"Команды шеф-поваров из городов-организаторов Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 сыграют в футбол и приготовят футбольное меню "Гастрономическая карта России"...

Команды шеф-поваров из городов-организаторов Чемпионата мира по футболу FIFA 2018 в России™ примут участие в первом международном турнире Welcome Foodball Cup 2018, который пройдет во Владимире в апреле. Об этом сообщили в пресс-службе федерального проекта "Гастрономическая карта России"...

​

Болельщикам ЧМ-2018 в Сочи предложат жареную черноморскую рыбу в дни матчей.  Рестораторы Сочи разработали специальную упаковку для жареной рыбы, которой будут кормить болельщиков в дни матчей FIFA 2018

Рестораторы и шеф-повара Ассоциации рестораторов и Отельеров города Сочи совместно с командой проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России» разработали ланч-боксы черноморской кухни для гостей и болельщиков чемпионата мира по футболу 2018 года

Рестораторы и шеф-повара Ассоциации рестораторов и отельеров Сочи совместно с командой проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России» разработали ланч-боксы черноморской кухни для гостей и болельщиков чемпионата мира по футболу 2018 года

Одним из ключевых событий Международного туристического форума SIFT в Сочи стала презентации проекта Ростуризма "Гастрономическая карта России" и печатного путеводителя "Гастрономическая карта Краснодарского края". В него вошли 6 объектов эногастрономического туризма Сочи. Планируется, что до конца года интерактивная версия путеводителя будет размещена сайте министерства курортов края.

Министерство курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края представило на презентации каталог «Гастрономическая карта Краснодарского края», куда вошли около 30 эногастрономических объектов региона.

В путеводитель, представляющий эногастрономический потенциал Краснодарского края, уже вошли 24 предприятия. Здесь - и русская, и грузинская, и греческая, и ставшая уже брендом "Черноморская кухня", и кухни других народностей, чьи культура и традиции объединены в кубанской региональной кухне", - отметил Христофор Константиниди...

В рамках проекта «Гастрономическая карта России» в Краснодарском крае в августе министерство устроило инфотур для команды проекта, туроператоров и СМИ, по результатам которого выпустило печатный путеводитель по самым «вкусным» местам региона. Его накануне представили на туристическом форуме SIFT в Сочи. Это единственный на сегодня региональный каталог проекта Ростуризма.

Экспедиция федерального проекта «Гастрономическая карта России», организованного

• Федеральным агентством по туризму в сотрудничестве с

• Министерством сельского хозяйства Российской Федерации,

• Министерством иностранных дел Российской Федерации,

• Федерацией рестораторов и отельеров,

• Российским экспортным центром
включила в Федеральный проект регион 23 –Краснодарский край

Московские специалисты объехали все регионы страны и отобрали для книги самые вкусные блюда и напитки. Большой каталог, говорят авторы идеи, должен перевернуть стандартные представления о местной кухне. Кубань в путеводителе занимает особое место: региону посвящен отдельный экземпляр.

November 02, 2017

Это ежегодный ПРАЗДНИК и возможность неформально пообщаться с производителями, клиентами, партнерами и друзьями!Фестиваль крепкого Алкоголя «Spirit of Life/ Дух Жизни» - первое и единственное ежегодное Мероприятие в ЮФО РФ.
Собирая уже в шестой раз ЕДИНОМЫШЛЕННИКОВ, положивших столько Времени и Сил на популяризацию Культуры, Образа мысли и Позитивных приоритетов в мире алкоголя, организаторы заявляют, прежде всего, о ПРОСВЕТИТЕЛЬСКОЙ направленности Фестиваля

July 06, 2017

Ассоциация Рестораторов и Отельеров города Сочи приглашает Вас посетить ЛЕТНИЙ САЛОН ФРАНЦУЗСКИХ ВИН от владельца винного Дома MAISON RIVIERE , - Жан-Пьера Ривера.

June 22, 2017

Ассоциация Рестораторов и Отельеров города Сочи приглашает вас на дегустацию... 

​

April 20, 2017

• Обсуждение и разъяснение вопросов, относительено Независимой оценки квалификаций в индустрии гостеприимства и создание центров оценки квалификаций в Сочи;
• Вручение Свидетельств о вступлении в члены АРиОС;
• Подписание ХАРТИИ о торговле алкогольной продукцией
предприятиями и организациями г. Сочи,
• Приём Заявлений о вступлении в члены АРИОС.

Консультант по ресторанному и кейтеринг-сервису Кирилл Погодин поделился практикой проведения и организации масштабных мероприятий, рассказал про новейшие методики,...

April 13, 2017

Пора повышать свою квалификацию!

Узнайте все о подготовке и обслуживании масштабных мероприятий!

April 08, 2017

С 9 по 12 апреля 2017 г. в Сочи состоится II Всероссийский турагентсткий конгресс. На Конгрессе будут обсуждаться темы, актуальные для всего туристического сообщества: работа в условиях изменившегося законодательства, внедрение электронной путевки, борьба с демпингом, промо-тарифы, тенденция изменения размера агентской комиссии, бизнес-этика в отношениях туроператоров и турагентов, подготовка специалистов для туриндустрии и многое другое.

April 07, 2017

Workshop (работа на стендах и Мастер Классах).

Так же, Салон ОПВиКА организует серию мастер-классов, в специально оборудованных аудиториях на 30 -40 человек («Магнолия»), проводимых бренд-амбассадорами, известными независимыми экспертами и представителями производитей.

​

April 06, 2017

ЭТО УНИКАЛЬНАЯ КОММУНИКАЦИОННАЯ ПЛОЩАДКА ДЛЯ УЧАСТНИКОВ РЫНКА MICE УСЛУГ В РОССИИ

February 25, 2017

Проблема внедрения профессиональных стандартов и независимой система оценки квалификации сотрудников будоражит индустрию гостеприимства. Изменение правил игры на рынке труда

March 09, 2017

В хо­де встре­чи об­су­ди­ли глав­ные проб­ле­мы, ко­то­рые се­год­ня су­щес­тву­ют в от­расли.

В за­ле — ру­ко­во­ди­те­ли, ме­нед­же­ры и уп­равля­ющие со­чин­ских гос­ти­ниц, оте­лей, ка­фе и рес­то­ра­нов. Как се­те­вой, так и ма­лый биз­нес.